Sono Lisa Longo, sono una dietista che da oltre 15 anni aiuta le persone a migliorare la loro salute e qualità di vita attraverso la nutrizione.

Credo profondamente che il cibo non sia solo fonte di energia, ma uno strumento terapeutico importante, in grado di aiutare nella prevenzione e nella gestione di molte patologie. Per questo motivo, ogni percorso nutrizionale che propongo è personalizzato, pratico e flessibile, pensato per adattarsi agli obiettivi e allo stile di vita di ogni persona.

Negli anni ho maturato una solida esperienza sia in ambito ospedaliero che nella libera professione, specializzandomi nella dietoterapia per patologie neurologiche, metaboliche e gastrointestinali. Mi occupo inoltre di allergie, intolleranze, controllo del peso e alimentazione in età geriatrica.

Il mio obiettivo è aiutarti a ritrovare un equilibrio alimentare che sia sostenibile, consapevole e in grado di migliorare concretamente il tuo benessere.

Formazione ed esperienza professionale

Mi sono laureata in Dietistica presso l’Università degli Studi di Padova, con una tesi sul ruolo del dietista nel trattamento della fenilchetonuria, una malattia metabolica rara. Durante gli anni universitari ho svolto tirocinio in diversi reparti ospedalieri, maturando esperienza in ambiti come la nutrizione clinica, le malattie metaboliche ereditarie e la dietetica applicata in ambito medico e chirurgico.

Dal 2007 esercito come dietista in libera professione e ho collaborato con strutture ospedaliere e centri di riferimento (IRCCS), occupandomi in particolare di nutrizione in ambito neurologico e geriatrico, oltre che di patologie metaboliche e disturbi gastrointestinali. Parallelamente, ho partecipato come relatrice a convegni scientifici su temi legati alla nutrizione nelle malattie neurodegenerative, consolidando le mie competenze in questo settore. Dal 2018 sono regolarmente iscritta all’albo della professione sanitaria di dietista presso l’Ordine TSRM-PSTRP di Venezia e Padova.

Cosa offro e come si svolge la consulenza

Ogni percorso nutrizionale che propongo inizia con una prima visita approfondita, durante la quale raccolgo informazioni sulla storia clinica, lo stile di vita, le abitudini alimentari, eventuali terapie in corso e obiettivi personali per poter costruire un piano nutrizionale che sia efficace, sostenibile e rispettoso delle esigenze di ogni persona.

Dopo la valutazione iniziale che comprende anche misurazioni antropometriche e analisi della composizione corporea tramite BIA, elaboro un piano alimentare personalizzato, basato sulle più recenti evidenze scientifiche, ma sempre adattato alla quotidianità e ai gusti del paziente.

Il percorso prosegue con controlli periodici, in cui monitoriamo insieme i risultati, affrontiamo eventuali difficoltà, correggiamo il tiro se necessario e introduciamo nuove strategie. L’obiettivo è accompagnarti in un cambiamento duraturo, che migliori concretamente la tua salute e il tuo benessere.